Escrito por: Rosario Romero
Toluca, Méx.- Este fin de semana, San Juan Tilapa será sede de la cuarta edición de la Feria del Maíz, una celebración que busca promover el consumo local y reconocer la importancia de este grano en la identidad, cultura y gastronomía de las comunidades toluqueñas.
El evento se realizará este sábado 12 de septiembre, de 16:00 a 21:00 horas, y el domingo 13, de 9:00 a 21:00 horas, en la explanada de la localidad.
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El Gobierno municipal de Toluca señaló que la feria busca impulsar a los productores de la zona sur del municipio, donde el cultivo de maíz representa una de las principales actividades. Los visitantes podrán encontrar tamales, atole, granos de elote endulzados, chileatole, tortillas y esquites, entre otros alimentos.
La programación contempla actividades culturales y artísticas. Este sábado habrá una exposición de cartonería y vida cotidiana y la participación de la Banda Municipal de Toluca, de 16:00 a 18:00 horas; posteriormente se realizará el Carnaval Teocintle y, de acuerdo con el programa, un grupo sorpresa amenizará la celebración.
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Para el domingo está prevista la inauguración de la feria a las 9:00 horas, seguida de presentaciones de danza prehispánica, talleres de imágenes religiosas con semillas, la participación del ballet folclórico Metztli, temazcales, una banda de rock, baile y otras actividades.
Con esta cuarta edición, San Juan Tilapa busca consolidarse como un punto de reunión para celebrar el maíz y las tradiciones vinculadas con el campo, la cocina y las expresiones culturales de Toluca.
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