Toluca, Méx. En el Estado de México 20 por ciento de la población cuenta con acceso a una alimentación nutritiva y de calidad, lo que representa 3 millones 514 mil 208 mexiquenses, de acuerdo con los informes anuales sobre la situación de pobreza y rezago social de la Secretaría del Bienestar estatal.
El gobierno federal establece que una alimentación nutritiva y de calidad debe incluir una variedad de alimentos que proporcionen los nutrientes esenciales para la salud y el bienestar.
Esto implica el consumo equilibrado de vitaminas, minerales, proteínas, grasas saludables y carbohidratos, todos en proporciones adecuadas según la edad, el sexo, la actividad física y el estado de salud de cada persona.
Lee también: Lactarios Hospitalarios: Salud y Bienestar para madres y neonatos en el Edomex
La seguridad alimentaria también es fundamental para una dieta adecuada, ya que los alimentos deben estar libres de contaminantes o sustancias tóxicas que puedan poner en riesgo la salud de la población.
La alimentación nutritiva y de calidad no solo promueve el bienestar físico, sino también el emocional y el cognitivo, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de las personas. Asimismo, la dieta debe adaptarse a factores como la cultura, el clima y la situación socioeconómica.
Entre las herramientas y programas impulsados por el gobierno para fomentar una alimentación adecuada destaca el Plato del Bien Comer. Esta herramienta visual orienta a la población sobre cómo distribuir los alimentos en cada comida.
Lee también: Zacango ofrece una "Experiencia Animal" para convivir con los tiernos capibaras
Está dividida en tres grupos principales:
Estas estrategias buscan mejorar la nutrición de la población y reducir las carencias alimentarias.
No obstante, los datos reflejan que en el Estado de México todavía existe un reto considerable, ya que ocho de cada diez mexiquenses carecen de una alimentación adecuada.
La brecha en el acceso a una dieta nutritiva y de calidad evidencia la necesidad de reforzar las acciones gubernamentales para garantizar que más habitantes puedan cubrir sus necesidades alimentarias de forma eficiente, segura y equilibrada.
Síguenos en nuestras redes sociales:
Instagram: @eluniversaledomex, Facebook: El Universal Edomex y X: @Univ_Edomex