Toluca, Méx.- El aroma del chorizo y la cerveza artesanal inundaron la Plaza Fray Andrés de Castro con la inauguración del “Chorizo Fest Futbolero 2026”, celebración que reunió lo mejor de la gastronomía, la historia y el orgullo que distinguen a la capital mexiquense.
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Este tipo de festivales fortalece la economía local, impulsa el turismo y devuelve al centro histórico el ambiente de convivencia que caracteriza a la ciudad, así lo señaló el presidente municipal de Toluca, Ricardo Moreno Bastida.
Me da muchísimo gusto que la tradición choricera se mantenga y que ahora hay varios jóvenes productores de este delicioso manjar toluqueño, afirmar que hay futuro para Toluca, para su tradición, para sus costumbres y qué bueno que se puedan bajar un taco de chorizo o una torta de chorizo con una buena cerveza artesanal porque también en Toluca tenemos una extraordinaria tradición de producción cervecera
Ricardo Moreno Bastida
El alcalde invitó a las familias toluqueñas y visitantes a recorrer la zona centro durante el fin de semana, disfrutar de los partidos de la justa deportiva, consumir productos locales y celebrar el Día del Padre en un ambiente pacífico.
Regalemos también un minuto a los padres y que no nada más nos lleven al fútbol que nos acompañen a otras actividades por eso también quisimos aprovechar el Fan Fest que la maestra Delfina dispuso aquí para los toluqueños y que podamos entonces hacer toda una experiencia futbolera aquí en el chorizo Fest y después irse a las pantallas y gozar todo este fin de semana en familia que se vengan a portalear que vengan a degustar que vengan a convivir en familia porque el espacio público es para eso para ocuparlo entre todas”
Ricardo Moreno Bastida
Por su parte, el Secretario General de Gobierno del Estado de México, Horacio Duarte Olivares, reconoció el esfuerzo por promover la identidad de la capital, y respaldo las iniciativas que fomentan la convivencia familiar y el desarrollo económico.
Por su parte, la directora general de Desarrollo Económico, Yolanda Esquivel, recalcó que este festival apuesta por revitalizar los espacios públicos e impulsar al comercio local, pues el chorizo encontró en Toluca una receta única que hoy es referente gastronómico.
Durante todo el fin de semana, locales y visitantes podrán disfrutar de la oferta de expositores de chorizo, cerveza artesanal, quesos, embutidos, licores y productos regionales, además de dinámicas, arte, música y un ambiente familiar.
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