Pulque

Con el respaldo de la UAEMéx y el Gobierno Estatal, el alcalde Felipe Arvizu impulsa el registro oficial para proteger la identidad, el sabor único y el trabajo de las familias

Asiste a la 10ª Feria de la Barbacoa y el Pulque en Villa del Carbón (2 y 3 de agosto). Te decimos cómo llegar fácil desde CDMX en auto o bus

¡No te la pierdas! La Feria de la Barbacoa y el Pulque llega a Villa del Carbón el 2 y 3 de agosto, celebrando gastronomía, cultura y economía local

La feria promete superar las expectativas con una programación diversa y atractiva que celebra la rica tradición pulquera del municipio

El néctar de los dioses vuelve a Jiquipilco. 80 productores, curados exóticos y una agenda cultural para toda la familia. ¡Prepárate para vivir la tradición!

Del 14 al 25 de marzo de 2025, será la 15 edición del evento, contará con la a participación de 80 productores locales que ofrecerán una variedad de 30 sabores

Francisco Hernández es un productor de pulque en Texcoco que está trabajando arduamente para rescatar esta bebida ancestral mexicana

La bebida ha evolucionado y reflejo de ello son los curados, los cuales se han vuelto una opción muy popular, entre los jóvenes, especialmente

Con flor de cempasúchil proveniente de San Francisco Putla, este sábado da inicio a la temporada de consumo de dicha bebida

La comunidad otomí de esta zona de bosques de oyamel, ubicada a más de 3 mil 100 metros de altitud, organizará esta feria de alimentos y bebidas ancestrales