17 / enero / 2026 | 20:29 hrs.
La mezcla de ingredientes y tradiciones históricas dio origen a los platillos que hoy representan la identidad culinaria de México
Con tres décadas de tradición, la familia de Adrián en "San Bigotón" transforma los aromas de la temporada en un postre artesanal que es tendencia este invierno
Los visitantes podrán degustar desde tacos y cremas hasta guisos y salsas a base de aguacate
Los visitantes podrán degustar de deliciosa barbacoa y una gran variedad de pulques
En la capital mexiquense se puede disfrutar de un delicioso chorizo verde, rojo, así como de morita o habanero
El chorizo verde de Toluca es mucho más que un embutido; es un ícono gastronómico de la capital mexiquense
El chorizo es compacto y rojo por su pimentón. La longaniza es más larga, con carne más gruesa y especias como el vinagre. ¡Distínguelos fácil!
La Secretaría de Cultura y Turismo del Edomex destaca la gastronomía local como una rama artesanal por sus técnicas ancestrales e ingredientes naturales
Las y los maestros choriceros interesados en participar deberán registrarse antes del 31 de mayo
La gastronomía mexicana es rica, diversa y llena de sabor, por lo que es reconocida a nivel mundial