¡Ya viene la Ruta de la Flor y el Mezcal Edomex! Guías ofrecerán recorridos por invernaderos y destilerías

Malinalco, Méx.- Las autoridades del Gobierno del Estado de México presentaron la Ruta de la Flor y la Ruta del Mezcal, que posteriormente se abrirán al público en general —antes de noviembre—, con el objetivo de detonar el desarrollo económico regional de la zona sur.

Este proyecto será de las mejores rutas turísticas del país. Será de largo plazo y un gran legado de la gobernadora. Sabemos que tendrá éxito, que tendrá muchos retos por enfrentar, pero será un parteaguas en este estado"

Laura González Hernández

La secretaria de Desarrollo Económico del Edomex, Laura González Hernández destacó que el proyecto se realiza en coordinación con la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx).

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Las rutas integran cinco vocaciones del territorio en una sola experiencia: florícola, mezcalera, turística, gastronómica y cultural, con el propósito de fomentar ventas y nuevos canales de comercialización, así como impulsar el turismo sostenible, la identidad territorial, el empleo e inversión.

Actualmente, el Estado de México ocupa el primer lugar en producción de flores ornamentales, con el 50 por ciento de la producción nacional de flores y el 78.5 por ciento de la producción nacional de rosa, con un impacto económico anual estimado en 8 mil millones de pesos. Los municipios de Coatepec Harinas, Malinalco, Tenancingo, Tenango del Valle y Villa Guerrero concentran el 90 por ciento de la superficie florícola estatal.

Las principales variedades de flor son rosa, clavel, crisantemo, gerbera, lilium y gladiola.

Respecto al mezcal, el Estado de México es la décima entidad con Denominación de Origen, otorgada a 15 municipios. Registra una producción anual aproximada de 200 mil litros, cuenta con 318 unidades de producción activas, 5 mil 508 hectáreas de agave mezcalero protegidas y más de 80 productores.

Las autoridades anticiparon que cada ruta tendrá una duración aproximada de nueve horas, incluyendo traslados, comidas, recorridos, degustaciones y actividades. Aún se analiza si habrá rutas desde la Ciudad de México hacia Toluca o si partirán exclusivamente desde la capital mexiquense.

Hasta el momento, el esquema contempla grupos de 10 a un máximo de 20 personas por guía. En la Ruta de la Flor, los visitantes podrán recorrer invernaderos, conocer procesos de exportación y comercialización, participar en actividades de decoración floral y degustar gastronomía propia de Villa Guerrero.

Ruta del Mezcal

En la Ruta del Mezcal, los asistentes podrán visitar destilerías para conocer el proceso de cultivo del agave, destilación, cocción y elaboración del producto, además de vivir experiencias de cata de mezcal.

Estado de México es la décima entidad con Denominación de Origen. Foto. Alejandro Vargas. El Universal

El costo promedio por persona sería de mil 800 pesos, e incluiría transporte, guía, degustaciones y alimentos. El proyecto será operado por touroperadores, aunque aún se encuentra en análisis.

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