Toluca, Méx.- Para inicio del próximo año 2025, el sector restaurantero prevé un aumento del 5% en sus cartas derivado del incremento en algunos insumos y que hasta hoy han podido contener aun cuando esto represente una pérdida en sus ingresos.
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Para aminorar el impacto del aumento de precios, los restauranteros ya trabajan de la mano con la Secretaría del Campo. Foto: Alejandro Vargas
Como bien lo comentaron tuvimos ahora sí ya una inflación anual del 5% estamos esperando que ya con la inestabilidad que viene con el cambio de gobierno tanto local como internacional tengamos un incremento del 2%”.
La inflación anual del 5% a sido un factor del aumento de precios en los restaurantes. Foto: Alejandro Vargas
Para aminorar el impacto del aumento de precios, los restauranteros ya trabajan de la mano con la Secretaría del Campo para realizar mesas de trabajo para enlazar directamente a los empresarios de este giro con productores del campo.
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